毎日18時からの「ナイト・アウト・オン・アルティアム」では、来場者に１ドリンク・サービスをおこなっております。ジャナイナ・チェッペ展の会期中は、作家の生まれたドイツの白ワインをお楽しみいただけます。甘味があり飲みやすく、来場者の方々の反応は大変好評です。ドイツは他のワイン生産国に比べて涼しい気候であるため、赤ワイン用の黒ぶどうの栽培が難しく、白ワインが多く造られています。

●ドイツワインの格付けは、大きく分けると４つあります。

１　ドイッチャー・ターフェルヴァイン：テーブルワイン
【日常消費用のテーブルワイン】

２　ドイッチャー・ラントヴァイン：テーブルワイン
【生産地区の個性を明確にした、地酒的ワイン】

３　Q.b.A.（クーベーアー）：地域指定優良ワイン
【13の地域に限定された高品質ワイン】

４　Q.m.P.（クーエムペー）：地域指定優良ワイン
【Q.b.A.よりも糖度の高いぶどうで造られる、肩書き付き高級ワイン】


●Q.m.P（クーエムペー）は、さらに６つの格付けにわかれています。
下にいくほど高品質で濃厚なワインとなります。

１　カビネット
【充分に熟したぶどうから造られる基本のワイン】

２　シュペートレーゼ（遅摘み）
【収穫時期を遅らせ、糖度を高めたぶどうを使用】

３　アウスレーゼ（房選り）
【よく熟した房だけを選んで収穫したぶどうを使用】

４　ベーレンアウスレーゼ（粒選り）
【完熟したぶどうの粒を選りすぐって使用】

５　アイスヴァイン（アイスワイン・氷菓ワイン）
【収穫を大幅に遅らせ、冬に凍結したぶどうを収穫して使用】

６　トロッケンベーレンアウスレーゼ（乾果粒選り）
【貴腐ぶどうから造られる最高級の甘口ワイン】


アルティアムでサービスしているワインはアウスレーゼのワインです。
大変飲み応えのあるワインですので、ぜひ１度お試し下さい。

ワインのセレクトには友添本店さん（福岡市中央区春吉）にご協力いただいております。
ワインがお気に召した方はこちらへどうぞ。